秋天正是吃地三鲜的好时节！这道菜色香味俱全，简单又家常，是东北人餐桌上不可或缺的一道经典菜肴。地三鲜选用土豆、茄子和青椒三种食材，经过油炸或煎炒后，再搭配酱汁翻炒，口感丰富，香气扑鼻。不仅满足味蕾，还充满浓浓的家乡味道。快来一起学做这道美味吧！😋

制作步骤：

首先将土豆和茄子切块，青椒切片备用。土豆和茄子可以先用油炸至金黄，吸去多余油脂后备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量酱油、糖和少许清水调成酱汁。最后将所有食材回锅翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。一道色香味美的地三鲜就完成啦！🍴

快邀请家人一起品尝这份地道的东北风味吧！🎉