肉笼的做法 🍞🍛
发布时间：2025-07-18 17:39:41来源：
提到肉笼，很多人可能会想到一种传统美食，它结合了包子和馒头的特点，外皮松软，内馅鲜美多汁。今天就来教大家如何制作这款美味的肉笼！💪
首先准备材料：面粉500克、酵母5克、温水适量，以及猪肉馅300克、葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、香油等调味料。先把酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。⏳
与此同时，调制肉馅。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、生抽、老抽、盐、糖和香油搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。接着把发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，包入调好的肉馅，捏紧收口，做成一个个小笼包形状。🍳
最后，将做好的肉笼放在蒸锅里，静待15分钟即可出锅。当热腾腾的肉笼端上桌时，香气四溢，咬上一口，肉汁满溢，真是让人垂涎欲滴！🤤
快动手试试吧，享受亲手制作的美味时刻！🌟
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