🌟苜蓿肉的做法其实非常简单，是一道色香味俱佳的家常菜。首先准备好新鲜的五花肉和豆芽（也就是俗称的“苜蓿”），再准备一些葱姜蒜和辣椒提味。五花肉切片后用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟，这样能让肉更加入味。

🔥热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至微微卷曲，逼出多余的油脂，这样吃起来更健康不油腻。接着加入葱姜蒜爆香，再倒入豆芽快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。最后撒上一些红辣椒丝点缀，增加视觉效果和口感层次。

🍴装盘时可以稍微摆盘一下，让这道菜看起来更加诱人。苜蓿肉不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是单独食用都非常棒哦！快试试吧，让你的家人也能享受到这份美味💖。