鲜香四溢的家常美味 🍽️
发布时间：2025-07-18 17:51:07来源：
天气渐暖，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒蛏子。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。
首先，准备好新鲜的蛏子和嫩绿的韭菜。将蛏子清洗干净，用淡盐水浸泡半小时，让它们吐沙。接着，热锅凉油，先爆香姜片，再倒入蛏子快速翻炒，待蛏子开口后加入切好的韭菜，撒上少许盐调味。整个过程只需几分钟，就能闻到诱人的香气扑鼻而来。
出锅前淋上几滴酱油提鲜，一盘晶莹剔透、色泽诱人的韭菜炒蛏子就完成了！蛏子肉质鲜嫩，韭菜清香爽口，两者完美融合，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道充满春天气息的佳肴！🍴💕
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