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虾粥怎么煮 🍤🍲

发布时间:2025-07-18 21:06:46来源:

一、准备食材

想要煮出一碗鲜香四溢的虾粥,首先需要准备好新鲜的大虾、大米、姜片和葱花。如果喜欢清淡口味,可以只用清水;若想增加风味,不妨加入一些鸡汤或骨头汤。此外,别忘了备好适量盐、胡椒粉以及几滴香油,这些都能让粥的味道更加完美。

二、煮粥步骤

第一步,将淘洗干净的大米放入锅中,加入足够的水(大约是米量的8倍),大火烧开后转小火慢慢熬煮至米粒开花。第二步,当粥变得浓稠时,加入处理好的大虾和姜片,继续煮5分钟左右,直到虾肉变红且完全熟透。第三步,根据个人喜好调整调味料,撒上葱花提香即可关火。

三、小贴士

煮虾粥时要注意火候,保持小火慢炖能让粥更顺滑细腻。另外,新鲜的大虾是关键,它不仅决定了粥的鲜味,还能带来独特的海鲜香气。最后记得趁热享用哦!一碗热腾腾的虾粥,搭配一杯清茶,绝对是冬日里的暖心享受。🍴✨

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