生活中的美味碰撞

在忙碌的生活里，偶尔也需要一点仪式感来点缀平凡的日子。今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——鸡蛋炒牛肉。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日或是想要犒劳自己的时候尝试。

首先准备好食材：新鲜的牛肉切片，鸡蛋几个，再加上一些青椒和洋葱作为配菜。将牛肉用少许生抽、料酒腌制片刻，这样可以去腥增香。接着热锅凉油，先煎炒鸡蛋至金黄盛出备用，再下入腌好的牛肉快速翻炒，待变色后加入切好的蔬菜继续翻炒均匀。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上适量盐调味，翻拌几下就可以出锅啦！

这道鸡蛋炒牛肉既有鸡蛋的滑嫩，又有牛肉的鲜香，搭配蔬菜更是营养均衡。无论是搭配米饭还是面条都非常合适。一道菜就能满足多种口味需求，是不是很心动呢？快动手试试吧！😋🍴