葱油拌金针菇 🍴✨
发布时间：2025-07-18 21:05:45来源：
前言
夏天到了，清爽的小菜成为餐桌上的宠儿。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌菜——葱油拌金针菇。这道菜不仅做法简单，而且食材健康，特别适合忙碌的工作日或想要享受清淡饮食的时候。
制作步骤
首先，将新鲜的金针菇清洗干净，去掉根部后焯水备用。接着，切一些小葱段，用热油快速爆香，制成香气扑鼻的葱油。最后，将金针菇与葱油混合，加入适量盐、生抽和醋调味，搅拌均匀即可装盘。一道色香味俱全的葱油拌金针菇就完成啦！✨
美味小贴士
1. 焯水时可以加少许盐，让金针菇更加入味。
2. 葱油的温度不要过高，以免破坏葱的香味。
3. 如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一点熟芝麻或辣椒油哦！
结语
这道葱油拌金针菇不仅颜值在线，而且清新爽口，是夏日餐桌上的绝佳选择。快动手试试吧！😋🍴
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