猪骨高汤的熬制方法✨
发布时间：2025-07-19 00:06:12来源：
熬制一锅美味的猪骨高汤其实并不复杂，只需要耐心和一些小技巧就能轻松搞定！首先准备好新鲜的猪骨（可以是筒骨或排骨），用清水浸泡半小时去除血水，这样能减少汤里的腥味。接着将猪骨焯水，撇去浮沫，确保汤底清澈鲜美。
准备几片生姜和葱段，与猪骨一起放入炖锅中，加入足量的清水。水量要一次性加足，避免中途频繁加水影响口感。大火煮沸后转小火慢炖至少2小时，期间可以适当撇去表面的油脂。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入几颗红枣或枸杞提香增色。
最后根据个人口味调整盐分，一锅香气扑鼻、营养丰富的猪骨高汤就完成啦！无论是用来煮面还是做菜，都能让食物更加鲜美可口～💖
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