蒜蓉西兰花 | 清爽又健康的家常美味

在这个快节奏的生活中，健康饮食显得尤为重要。今天给大家带来一道简单又营养的家常菜——蒜蓉西兰花。这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种维生素和膳食纤维，是餐桌上的完美选择。

首先，准备好新鲜的西兰花和大蒜。将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，去除表面的杂质；大蒜切末备用。接着，锅中加水烧开后加入少许盐和油，将西兰花焯水至断生，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入西兰花快速翻炒，加入适量盐调味即可出锅。一道色泽翠绿、口感脆嫩的蒜蓉西兰花就完成了！

这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。搭配一碗白米饭，简直让人食欲大增。无论是家庭聚餐还是日常三餐，蒜蓉西兰花都能为你增添一份清新与满足感！🍴🌿