学做鸡蛋糕 🧈🥚
发布时间：2025-07-04 12:11:11来源：
最近想学做一些简单又美味的小点心，于是决定从鸡蛋糕开始尝试！鸡蛋糕看似简单，但想要做出松软香甜的口感还是需要一些技巧的。首先准备材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉和牛奶。把鸡蛋打入碗中，加入适量砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨胀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，最后倒入少量牛奶调整面糊的浓稠度。
准备工作完成后，将面糊倒入模具中，八分满即可。放入预热好的烤箱，上下火180℃烤约20分钟。期间可以观察蛋糕上色情况，如果表面已经金黄，可以用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透——拔出时没有粘附面糊就说明完成了！
刚出炉的鸡蛋糕散发出诱人的香气，咬一口外酥内嫩，幸福感瞬间爆棚！试着自己动手做吧，不仅能满足味蕾，还能收获满满的成就感哦！😋✨
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