坐月子鸡汤怎么做 🥣✨
发布时间:2025-06-18 17:55:27来源:
一、选材与准备 🛒🐔
坐月子期间,喝一碗营养丰富的鸡汤不仅能补充体力,还能促进乳汁分泌。制作时需选用新鲜土鸡,搭配红枣、枸杞、当归等滋补食材。先将鸡肉清洗干净后焯水去腥,再准备好姜片和清水备用。记得选择砂锅炖煮,这样更能锁住汤汁的原汁原味。
二、炖煮步骤 🍲🔥
1. 将焯过水的鸡肉放入砂锅中,加入足量的清水,水量以没过鸡肉为宜。
2. 开大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖约1.5小时。
3. 加入红枣、枸杞和当归等配料,继续炖煮30分钟。
4. 最后根据个人口味适量加盐调味即可。
三、温馨提示 🌟叮嘱
坐月子期间饮食应清淡易消化,避免油腻或过于辛辣的食物。鸡汤虽好,但不宜过量饮用,建议每天一碗即可。同时,可根据自身体质调整配料比例,比如寒性体质可多放姜片驱寒。一碗热腾腾的鸡汤不仅暖胃,更暖心!❤️宝妈们快试试吧~
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