代谢综合症是一组危险因素的名称，例如高血压和胆固醇水平，这些危险因素会增加从心脏病，糖尿病到中风的不利健康问题的风险。饮食健康，多运动和在需要时服用处方药是常见的治疗方法，但通常不足以完全控制风险。

在最近的一项合作努力中，来自加利福尼亚大学圣地亚哥医学院和Salk生物研究所的研究人员报告了一种间歇性的禁食形式，即限时饮食，可以改善被诊断患有代谢综合征的参与者的健康。

该试验研究于2019年12月5日在线发表在《细胞代谢》杂志上，发现当参与者在12周内将饮食限制在10小时或更短时间内，他们会减轻体重，减少腹部脂肪，降低血压和胆固醇，血糖和胰岛素水平更稳定。

“作为心脏病专家，我很难让患有糖尿病前期或代谢综合症的患者做出持久而有意义的生活方式改变，”加州大学圣地亚哥分校医学院共同通讯作者兼医学副教授帕姆·陶布说。加州大学圣地亚哥分校健康中心心血管研究所的心脏病专家。“干预代谢综合症有一个重要的窗口。一旦人们患上糖尿病或接受多种药物(如胰岛素)治疗，就很难逆转疾病进程。

“代谢与昼夜节律密切相关，并且知道这一点，我们能够制定一项干预措施来帮助患有代谢综合征的患者而不会减少卡路里或增加体育锻炼。”

限时饮食(在一个恒定的10小时窗口内吃完所有卡路里)可以使个人以支持其昼夜节律和健康的方式进食。昼夜节律是影响人体几乎每个细胞的24小时生物过程周期。饮食习惯不规律会破坏该系统，并引起新陈代谢综合症的症状，包括腹部脂肪增加和胆固醇或甘油三酸酯异常。

“限时饮食是一种简单的饮食干预手段，我们发现参与者能够保持饮食计划，” Salkin Panda博士，Salk监管生物学实验室共同通讯作者兼教授说。“在10小时的窗口内进食和喝水(水除外)，可使您的身体在晚上休息和恢复14小时。您的身体还可以预测何时进食，从而为身体优化新陈代谢做好准备。”

该研究涉及19位被诊断患有代谢综合征的参与者，其中16位至少服用了一种他汀类药物。参与者使用了由Panda创建的名为myCircadianClock的应用来记录他们在最初的两周基线期间的饮食时间和饮食，随后是三个月的每天10小时限时饮食。他们被告知他们可以决定什么时间进食以及多少时间进食，只要所有食物的消费都在10小时之内即可。

在第12周结束时，参与者的体重和体重指数(BMI)平均降低了3%，腹部/内脏脂肪降低了4%。许多人还经历了胆固醇和血压的降低以及空腹血糖的改善。70%的参与者报告睡眠满意度或他们的睡眠量有所增加。Taub说：“患者还报告说他们通常有更多的精力，有些人在完成研究后能够降低或停止用药。”

研究结束后，超过三分之二的参与者继续限时进餐长达一年-至少是部分时间。熊猫说：“适应这种10小时限时饮食也是减轻代谢综合征症状和改善健康状况的一种经济有效的方法。”“通过将一百万患有糖尿病的人的糖尿病发作延迟甚至一年，该干预措施可以节省大约96亿美元的医疗保健费用。”

研究人员目前正在进行另一项临床试验，以研究限制饮食的益处，该饮食在超过100名患有代谢综合征的参与者中有较大的一部分。这项研究研究了有助于研究人员研究身体成分和肌肉功能变化的其他措施。