鳗鱼干的做法
发布时间：2025-03-16 01:32:42来源：
【鳗鱼干的做法】鳗鱼干是一种传统美食，制作简单且保存时间长。以下是制作鳗鱼干的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜鳗鱼，清洗干净，去内脏和头尾 |
| 2 | 将鳗鱼切成段，用盐腌制1小时去腥 |
| 3 | 晾干或风干至表面微干，可放在通风处或使用烘干机 |
| 4 | 烤箱预热至180℃，放入鳗鱼干烤15-20分钟 |
| 5 | 取出冷却后密封保存，可长期食用 |
鳗鱼干适合做汤、炒菜或直接食用，风味独特。制作时注意卫生，确保彻底晾干以延长保质期。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
