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玉米受潮后产生的致癌物质
Nature杂志精选
玉米受潮后产生的致癌物质
🍂霉菌与健康风险⚠️
玉米是一种常见的食材,但若保存不当导致受潮,可能会滋生霉菌,进而产生一种名为黄曲霉毒素的有害物质。这种毒素被世界卫生组织列为一...
2025年05月01日