姜的特性与健康影响生姜是一种常见的调味品和药材，具有温中散寒、促进消化等功效。然而，中医理论认为，晚上吃姜可能对身体产生不利影响。
因此，建议大家在晚餐时适量食用生姜，尤其是晚上临近睡觉时间时，最好避免食用过多生姜，以免对健康产生不利影响。当然，每个人的体质不同
