水溶性维生素是人体不可或缺的营养素之一，它们在维持身体健康方面发挥着重要作用。常见的水溶性维生素包括维生素C和B族维生素（如B1、B2、

水溶性维生素是人体不可或缺的营养素之一，它们包括维生素C和B族维生素（如B1、B2、B6、B12等）。这些维生素主要溶解于水中，并通过日常饮