一、了解河豚的毒性河豚是一种味道鲜美但极具争议性的食材。它的体内含有河豚毒素（Tetrodotoxin），这种毒素是目前已知最毒的非蛋白类神经

河豚的美味与危险提到河豚，很多人首先想到的是它那令人垂涎的美味，但同时也伴随着“危险”的标签。河豚体内含有剧毒的河豚毒素（Tetro...