随着全球化的发展，疯牛病（BSE）逐渐成为公众关注的焦点。这是一种由异常蛋白质（朊病毒）引发的传染性疾病，主要影响牛的大脑和神经系统

近年来，疯牛病（BSE）逐渐成为公众关注的焦点之一。这是一种影响牛中枢神经系统的疾病，对畜牧业和人类健康构成了严重威胁。疯牛病的主要