一、营养成分蚕豆是一种营养价值极高的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族以及矿物质如铁、钾和镁等。它还含有丰富的抗氧化物质，能够

一、营养成分蚕豆是一种营养价值极高的食材，富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素（如维生素C、B族维生素）和矿物质（如钾、镁、铁）。...