【日本豆腐的营养价值与功效】日本豆腐，又称绢豆腐或内酯豆腐，是一种质地细腻、口感滑嫩的豆制品。它富含蛋白质、钙质及多种微量元素，是素食者和健康饮食者的理想选择。
营养价值与功效总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约8克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 钙 | 约130毫克 | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 脂肪 | 约4克 | 提供能量，维持细胞功能 |
| 维生素B族 | 含少量 | 有助于能量代谢与神经系统健康 |
| 膳食纤维 | 少量 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
日本豆腐低脂低热量，适合减肥人群食用。其柔嫩口感也使其成为烹饪中的百搭食材，可凉拌、煮汤或炒制。适量食用有助于补充营养，提升日常饮食质量。
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