【芹菜的功效与作用是什么】芹菜是一种常见的蔬菜，不仅味道清新，还具有多种健康功效。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化、降低血压、清热解毒等。
以下是芹菜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血压 | 含有丰富的钾元素，有助于调节血压 |
| 清热解毒 | 性凉，适合夏季食用，可缓解内热 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 补充营养 | 含有维生素C、胡萝卜素等多种营养成分 |
| 预防便秘 | 膳食纤维有助于改善便秘问题 |
综上，芹菜不仅营养丰富，还能帮助维持身体健康，是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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