【青菜的功效与作用是什么】青菜是日常饮食中常见的蔬菜，种类繁多，营养丰富。它们不仅味道清爽，还具有多种健康功效。
总结：
青菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化、预防便秘，并对心血管健康有益。不同种类的青菜还有各自的特点和作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分帮助提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 部分青菜含有植物固醇，有助于调节血脂 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，帮助清火去燥 |
适量食用青菜，有助于保持身体健康，提升生活质量。
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