【千层饼的家常做法】千层饼是一道传统面食,外酥内软,层次分明,制作简单,适合家庭日常食用。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面粉、酵母、温水,和成面团,发酵至两倍大。 |
| 2 | 面团揉匀后分成小剂子,擀成薄片。 |
| 3 | 涂抹油酥(面粉+猪油/植物油混合),撒少许盐。 |
| 4 | 卷起后切成小段,压扁擀平。 |
| 5 | 平底锅加热,放入饼坯,小火煎至两面金黄即可。 |
制作时可根据个人口味添加葱花、芝麻等配料。掌握好面团发酵和煎制火候是关键。
以上就是【千层饼的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
千层饼的家常做法,求解答求解答,重要的事说两遍!
【千层饼的家常做法】千层饼是一道传统面食,外酥内软,层次分明,制作简单,适合家庭日常食用。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面粉、酵母、温水,和成面团,发酵至两倍大。 |
| 2 | 面团揉匀后分成小剂子,擀成薄片。 |
| 3 | 涂抹油酥(面粉+猪油/植物油混合),撒少许盐。 |
| 4 | 卷起后切成小段,压扁擀平。 |
| 5 | 平底锅加热,放入饼坯,小火煎至两面金黄即可。 |
制作时可根据个人口味添加葱花、芝麻等配料。掌握好面团发酵和煎制火候是关键。
以上就是【千层饼的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。