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千层饼的家常做法

2025-10-28 02:07:50

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2025-10-28 02:07:50

千层饼的家常做法】千层饼是一道传统面食,外酥内软,层次分明,制作简单,适合家庭日常食用。以下是家常做法的总结。

步骤 内容
1 准备面粉、酵母、温水,和成面团,发酵至两倍大。
2 面团揉匀后分成小剂子,擀成薄片。
3 涂抹油酥(面粉+猪油/植物油混合),撒少许盐。
4 卷起后切成小段,压扁擀平。
5 平底锅加热,放入饼坯,小火煎至两面金黄即可。

制作时可根据个人口味添加葱花、芝麻等配料。掌握好面团发酵和煎制火候是关键。

以上就是【千层饼的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。