【野生金蝉的营养价值】野生金蝉是一种传统食材,具有较高的营养价值和药用价值。其富含蛋白质、维生素及多种矿物质,是天然的营养来源。
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 蛋白质 | 约15-20克 |
| 脂肪 | 1-2克 |
| 碳水化合物 | 3-5克 |
| 钙 | 100-150毫克 |
| 铁 | 2-3毫克 |
| 维生素B1 | 0.2-0.3毫克 |
野生金蝉不仅味道鲜美,还被认为有助于增强体力、改善睡眠。在一些地区,它被用于制作汤品或炒菜,既美味又健康。但食用时需注意来源安全,避免误食有毒品种。
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