【黄瓜辣椒咸菜的腌制方法】黄瓜与辣椒搭配制作咸菜，口感爽脆、风味独特。以下是简单实用的腌制步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜黄瓜和辣椒，洗净晾干水分 |
| 2 | 黄瓜切条，辣椒切丝或段，混合均匀 |
| 3 | 加入适量盐、糖、蒜末、辣椒粉、醋拌匀 |
| 4 | 装入干净玻璃罐中，密封放置阴凉处发酵 |
| 5 | 3-5天后即可食用，风味更佳 |
腌制时注意卫生，避免油污影响发酵。可根据口味调整调料比例。此方法简单易行，适合家庭制作。
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问 黄瓜辣椒咸菜的腌制方法
2025-10-18 23:13:30
问题描述：
黄瓜辣椒咸菜的腌制方法，快急哭了，求给个思路吧！
答推荐答案
2025-10-18 23:13:30
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