【舌头鱼的营养价值是什么】舌头鱼，又称舌鳎鱼，是一种营养丰富、口感鲜美的海鱼。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和多种矿物质，对增强免疫力、促进心血管健康有积极作用。
以下是舌头鱼的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 修复组织，增强体力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，含有益脂肪酸 |
| 维生素D | 约40IU | 促进钙吸收，维护骨骼健康 |
| 钙 | 约120毫克 | 强健骨骼和牙齿 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血 |
总体来看，舌头鱼是一种高蛋白、低脂肪的健康食材，适合日常饮食中适量食用。
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