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苯甲酸钠和山梨酸钾的危害

2025-10-18 09:35:34

问题描述:

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2025-10-18 09:35:34

苯甲酸钠和山梨酸钾的危害】苯甲酸钠和山梨酸钾是常见的食品防腐剂,广泛用于饮料、酱料和烘焙食品中。虽然它们在合理使用范围内相对安全,但长期或过量摄入可能带来一定健康风险。

项目 苯甲酸钠 山梨酸钾
用途 防止微生物生长 抑制霉菌和酵母
安全性 适量使用无明显危害 一般认为安全性较高
潜在危害 可能引发过敏反应 长期摄入可能影响肠道菌群
常见食品 碳酸饮料、果酱 酸奶、面包、果汁

建议消费者关注食品标签,合理控制含防腐剂食品的摄入量,选择天然、少加工的食品更有利于健康。

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