【小苏打和白醋的作用是什么】小苏打（碳酸氢钠）与白醋（乙酸）是生活中常见的两种物质，它们在多个方面有重要作用。以下是它们的主要功能总结：
| 作用领域 | 小苏打 | 白醋 |
| 清洁去污 | 可中和酸性污渍，去除异味 | 软化水垢，溶解油脂 |
| 烹饪用途 | 面团发酵，使食物松软 | 增加酸味，调味或腌制 |
| 医疗用途 | 缓解胃酸过多 | 外敷消毒，缓解皮肤瘙痒 |
| 家庭清洁 | 混合后产生泡沫，清洁表面 | 去除水渍、霉菌 |
两者混合会产生二氧化碳气体，常用于制作简易火山模型或清洁剂。使用时需注意比例，避免过度反应。
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