【化疗期间一周菜谱】化疗期间，患者的饮食需要特别注意，既要保证营养摄入，又要避免对消化系统造成负担。合理的饮食可以帮助增强免疫力、缓解副作用，并促进身体恢复。以下是一周的化疗期间推荐菜谱，兼顾营养均衡与易消化性。
一、总体原则
1. 高蛋白、低脂肪：如鸡蛋、鱼肉、豆腐等。
2. 易消化、少刺激：避免辛辣、油腻、过冷或过热的食物。
3. 多餐少食：每日4-6餐，减轻胃部负担。
4. 充足水分：每天饮水1500ml以上，有助于排毒和缓解口干。
5. 根据个人反应调整：如出现恶心、呕吐，可适当调整食物种类。
二、一周菜谱安排（+表格）
| 时间 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 加餐 |
| 周一 | 粥（小米/白米）、水煮蛋、凉拌黄瓜 | 鸡肉蔬菜粥、蒸南瓜、清炒菠菜 | 清蒸鱼、紫薯泥、凉拌木耳 | 酸奶、香蕉 |
| 周二 | 红豆粥、鸡蛋饼、凉拌胡萝卜丝 | 牛肉面、凉拌西兰花、玉米排骨汤 | 豆腐汤、炒青菜、土豆泥 | 果汁、核桃仁 |
| 周三 | 燕麦牛奶、水煮蛋、小菜 | 鸡蛋炒饭、冬瓜汤、凉拌豆腐 | 清蒸虾、南瓜粥、炒时蔬 | 酸奶、苹果 |
| 周四 | 粥（小米）、煎蛋、凉拌黄瓜 | 番茄牛肉汤、米饭、炒小白菜 | 鸡肉炖蘑菇、紫薯粥、凉拌黄瓜 | 酸奶、葡萄 |
| 周五 | 红豆粥、鸡蛋羹、凉拌芹菜 | 鱼片粥、炒豆腐、西红柿蛋汤 | 鸡胸肉沙拉、玉米粥、凉拌海带 | 酸奶、橙子 |
| 周六 | 粥（白米）、水煮蛋、凉拌萝卜丝 | 鸡蛋蔬菜汤、米饭、炒青菜 | 鲫鱼汤、土豆泥、炒胡萝卜 | 酸奶、梨 |
| 周日 | 燕麦粥、煎蛋、凉拌白菜 | 红烧鸡腿、米饭、炒生菜 | 豆腐汤、南瓜粥、凉拌木耳 | 酸奶、猕猴桃 |
三、注意事项
- 可根据患者口味和身体状况适当调整食材，如对海鲜过敏则替换为鸡肉或瘦肉。
- 若食欲不佳，可选择流质或半流质食物，如粥类、汤类。
- 避免食用生冷食物，以防引起腹泻。
- 食物应新鲜、卫生，避免细菌感染。
通过科学合理的饮食安排，可以有效帮助化疗患者改善身体状态，提高生活质量。建议在医生或营养师指导下进行个性化调整。
