山竹，这种外表红润、果肉洁白的热带水果，因其清甜多汁的口感深受很多人喜爱。然而，虽然山竹味道好，但并不是所有人都适合食用。那么，山竹真的“所有人都能吃”吗？答案是否定的。

首先，我们来了解一下山竹的基本特性。山竹属于热带水果，富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，具有一定的抗氧化和清热解毒功效。不过，它的性味偏寒，因此对于体质偏寒或脾胃虚弱的人来说，过量食用可能会引起不适，比如腹泻、胃痛等。

其次，孕妇在饮食上需要特别注意。虽然适量食用山竹对孕妇来说一般不会造成太大影响，但如果孕妇本身有脾胃虚寒的情况，或者怀孕后期容易便秘，建议控制摄入量，避免因寒凉食物加重身体负担。

另外，儿童的消化系统尚未发育完全，肠胃比较娇嫩。如果孩子平时就容易拉肚子或消化不良，吃山竹时也应谨慎，最好在医生建议下适量食用，避免引发肠胃不适。

还有一点需要注意的是，山竹虽然营养丰富，但不宜与某些食物同食。例如，山竹不宜与高蛋白食物如海鲜、牛奶等一起食用，否则可能会影响消化，甚至引起腹胀、腹泻等问题。此外，山竹也不宜与寒性食物如西瓜、梨等同时食用，以免加重体内寒气。

此外，山竹的果皮含有较多的鞣酸，如果不小心误食果皮，可能会导致口腔黏膜刺激或轻微中毒症状，因此在食用时一定要注意将果皮去除干净，尤其是给小孩准备山竹时更需格外小心。

总的来说，山竹是一种美味又健康的水果，但它并非“人人都能吃”。不同体质的人群在食用时应根据自身情况合理安排，避免因贪图美味而影响健康。如果你不确定自己是否适合吃山竹，可以先少量尝试，观察身体反应，再决定是否长期食用。

所以，山竹不是所有人都能吃，而是需要根据个人体质和健康状况来判断。科学饮食，才能真正享受美食带来的快乐。