在探讨这个话题之前，我们需要明确一点：不同国家和地区对于食用猫肉的态度和法律规定各不相同。在一些文化中，猫被视为宠物或伴侣动物，食用猫肉可能被认为是不道德甚至违法的行为。而在另一些地方，猫肉可能是传统饮食的一部分。

首先，从伦理角度来看，许多现代人认为猫作为人类的伴侣动物，其地位与狗类似，不应被当作食物来源。这种观念在全球范围内逐渐普及，尤其是在西方国家，人们普遍接受并尊重这一观点。然而，在某些亚洲国家，如泰国、越南等地，猫肉仍然存在于部分地区的饮食习惯之中，尽管近年来反对的声音也在增加。

其次，从法律层面分析，大多数发达国家已经立法禁止屠宰和销售猫肉用于食用目的。例如，美国、加拿大以及欧盟成员国均严格限制此类行为，并对违反者施以重罚。相比之下，部分东南亚及非洲国家对此类活动持宽容态度，但即便如此，也存在争议和社会压力促使改变现状的趋势。

此外，从健康风险角度考虑，未经妥善处理的猫肉可能存在寄生虫感染等问题，对消费者健康构成威胁。因此，即使在允许食用的情况下，也需要确保严格的卫生条件和检疫程序。

综上所述，“猫肉能不能吃”不仅仅是一个关于食物选择的问题，更涉及到文化差异、法律法规以及社会价值观等多方面因素。随着全球化的推进以及人们对动物福利意识的提高，未来或许会有更多地区加入到保护猫咪免遭餐桌之灾的行列当中。我们应当尊重彼此的文化传统，同时倡导更加人道、可持续的生活方式。