清热解毒
中医认为，马齿苋性寒，具有清热解毒的作用。日常生活中，如果出现咽喉肿痛、口腔溃疡等问题，适量食用马齿苋可以帮助缓解症状。此外，在炎热的夏季，马齿苋还能帮助身体降温，避免因暑热引起的不适。
抗菌消炎
现代科学研究表明，马齿苋含有丰富的黄酮类化合物和有机酸，这些成分具有一定的抗菌和抗炎效果。因此，它常用于辅助治疗一些皮肤炎症或轻微感染。比如，对于蚊虫叮咬后出现的红肿瘙痒，可以用新鲜的马齿苋捣碎敷于患处，有助于减轻炎症反应。
促进消化
马齿苋富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。同时，它还能刺激胃液分泌，增强食欲，适合胃口不佳的人群食用。不过需要注意的是，由于其性质偏凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起腹泻等不良反应。
辅助降血糖
研究表明，马齿苋中的一些活性物质对调节血糖水平有一定帮助。对于糖尿病患者而言，在医生指导下适当加入马齿苋到饮食中，可能有助于控制血糖波动。但需强调的是，这并不能替代正规药物治疗，只能作为辅助手段使用。
其他作用
除了上述几点外，马齿苋还被认为具有抗氧化、保护视力等功能。它富含维生素A、维生素C以及β-胡萝卜素等营养成分，长期坚持食用可以提高机体免疫力，延缓衰老过程。
总之，马齿苋是一种营养价值高且用途广泛的食材。无论是从中医理论还是现代医学角度来看，合理利用马齿苋都能为我们的健康带来诸多益处。当然，在实际应用过程中也要根据个人体质特点选择合适的方式，并遵循科学指导进行操作。
