急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常由病毒、细菌或寄生虫感染引起。这种疾病的症状可能因病因和个体差异而有所不同，但以下是一些常见的临床表现：

首先，最常见的症状是腹泻。患者可能会经历频繁的稀便或水样便，这可能是身体试图清除肠道中的有害物质的一种反应。伴随腹泻，还可能出现腹痛和腹部痉挛。这些疼痛通常集中在下腹部，并且会在排便后暂时缓解。

其次，恶心和呕吐也是急性肠胃炎的典型症状。尤其是在细菌性肠胃炎中，呕吐可能更为明显。这种症状可能导致脱水和电解质失衡，因此需要特别注意补充液体。

此外，发热和全身不适也常常伴随着急性肠胃炎。轻微的发热可能是身体对感染的自然反应，而全身乏力则让人感到疲惫不堪。对于一些患者来说，这些全身症状可能会加重病情的感受。

值得注意的是，脱水是急性肠胃炎的一个重要并发症。由于频繁的腹泻和呕吐，体内的水分和电解质会迅速流失，导致口渴、尿量减少、皮肤干燥等症状。严重情况下，如果不及时补充液体，可能会引发更严重的健康问题。

最后，食欲减退也是一个常见的现象。由于胃肠道的不适，许多患者会感到没有胃口，甚至对平时喜欢的食物也提不起兴趣。

总的来说，急性肠胃炎的症状多样，但主要集中在胃肠道的不适以及由此引发的全身反应。如果出现上述症状，建议及时就医，以便获得适当的治疗和支持。同时，保持良好的卫生习惯和饮食习惯可以有效预防急性肠胃炎的发生。