对于正处于成长发育阶段的10岁儿童来说，健康和营养是最重要的。在帮助孩子减肥的过程中，我们不仅要关注体重的变化，更要确保他们的饮食能够提供足够的能量和营养来支持身体的成长与日常活动。以下是一份适合10岁儿童的减肥一周食谱建议，旨在通过科学合理的饮食搭配，既满足孩子的营养需求，又能有效控制热量摄入。

周一至周日食谱安排

早餐

- 周一：全麦面包两片+煎鸡蛋一个+一杯牛奶（或豆浆）

- 周二：燕麦粥一碗+少量坚果（如杏仁、核桃）+新鲜水果（苹果或梨）

- 周三：小米粥一小碗+煮鸡蛋一个+一片全麦吐司

- 周四：酸奶一杯+香蕉一根+几颗葡萄干

- 周五：蒸红薯一个+一杯低脂牛奶+少量蜂蜜

- 周六：玉米一根+水煮蛋一个+橙子一个

- 周日：全麦馒头一个+豆浆一杯+蓝莓一把

上午加餐

- 小番茄若干个或者胡萝卜条若干根

午餐

- 周一：清蒸鱼一条+炒青菜一份+糙米饭半碗

- 周二：鸡肉丝沙拉（用橄榄油调味）+全麦面条一小碗

- 周三：豆腐汤+蒜蓉西兰花+白米饭一小碗

- 周四：牛肉片炒芦笋+糙米饭半碗

- 周五：虾仁炒冬瓜+紫薯半个+小碗米饭

- 周六：土豆炖鸡块+清炒菠菜+小米粥一小碗

- 周日：清蒸大虾+凉拌黄瓜+全麦面包一片

下午茶

- 无糖酸奶一杯+几片全麦饼干

晚餐

- 周一：蒸南瓜+凉拌木耳+全麦馒头一个

- 周二：蔬菜汤+烤鸡胸肉+全麦米饭半碗

- 周三：清蒸鸡腿+炒小白菜+玉米粒

- 周四：番茄炖牛肉+清炒生菜+小米粥一小碗

- 周五：清蒸鱼+炒青椒+全麦米饭半碗

- 周六：鸡蛋羹+清炒空心菜+红薯半个

- 周日：瘦肉粥+凉拌黄瓜+全麦馒头一个

睡前小吃

- 温热牛奶一杯（可选择脱脂奶）

注意事项：

1. 避免高糖高脂食物：如糖果、甜饮料、油炸食品等。

2. 控制盐分摄入：减少酱油、腌制食品的使用。

3. 多喝水：每天至少喝8杯水，保持水分充足。

4. 适量运动：除了合理饮食外，还需要鼓励孩子每天进行至少30分钟的中等强度运动，比如跑步、跳绳、游泳等。

5. 定期监测体重：每周测量一次体重，并根据实际情况调整食谱。

通过这样的饮食计划，不仅可以让10岁的孩子达到健康的减重效果，还能让他们养成良好的饮食习惯，为未来的健康成长打下坚实的基础。请务必在实施前咨询医生或营养师的意见，以确保适合孩子的具体情况。