牛骨头汤的做法大全✨
发布时间：2025-05-07 12:03:50来源：
秋冬季节，一碗热腾腾的牛骨头汤不仅暖胃，还能补充营养。以下是一些简单易学的牛骨头汤做法，快来试试吧！
准备材料：
新鲜牛骨500克、姜片几片、葱一根、料酒适量、清水适量。如果喜欢丰富的味道，还可以加入红枣、枸杞、胡萝卜等配菜。
做法一：经典版
1️⃣ 将牛骨焯水去血沫，捞出洗净备用。
2️⃣ 锅中加清水，放入牛骨、姜片和葱段，倒入少许料酒。
3️⃣ 大火煮开后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。
做法二：养生版
1️⃣ 牛骨焯水后，加入红枣、枸杞、胡萝卜一起炖煮。
2️⃣ 炖煮时间延长至3小时，让汤汁更加浓郁。
3️⃣ 出锅前撒上些许葱花，清香扑鼻。
无论是家庭聚餐还是日常养生，牛骨头汤都是绝佳选择！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖关怀❤️。
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