✨ 前言

西瓜酱豆是一道充满地方特色的传统美食，以其独特的风味深受人们喜爱。这道菜色泽诱人，酸甜适口，非常适合搭配米饭或粥一起食用。今天就让我们通过一段简单易懂的视频教程，一起学习如何制作这道美味佳肴吧！

👩‍🍳 制作步骤

首先，准备好新鲜的西瓜和黄豆，将黄豆提前浸泡一夜，使其充分吸水膨胀。接着，将西瓜切块榨汁备用，剩下的果肉则切成小丁备用。随后，将泡好的黄豆煮熟，沥干水分后与西瓜汁混合均匀，加入适量盐、糖调味。最后，将处理好的西瓜黄豆放入密封罐中发酵几天即可完成。整个过程不仅简单，还充满了动手的乐趣哦！

🌟 小贴士

1. 西瓜汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢更甜的可以多加一些糖。

2. 发酵期间记得定期开盖放气，确保食物安全卫生。

3. 完成后的西瓜酱豆可以直接食用，也可以用来炒菜，味道更加丰富。

🎉 结语

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，西瓜酱豆都是一道亮眼的存在。快来试试吧，用这份独特的美味为你的餐桌增添一抹亮色！😋💕