鱿鱼是很多人喜爱的海鲜之一，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的火爆鱿鱼！😋

首先准备好新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成圈或条状。接着准备一些配料，比如青红椒切块、洋葱切丝、蒜末和姜片备用。热锅凉油，先将蒜末和姜片爆香，然后加入鱿鱼快速翻炒，直到鱿鱼变色卷曲。此时加入适量的料酒去腥，再放入青红椒和洋葱继续翻炒。调味时可以加点生抽、老抽调色，盐和糖提味，最后撒上一些葱花增香即可出锅。✨

这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，鱿鱼Q弹有嚼劲，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的好菜！🍴✨