最近天气转凉，食欲大开，今天给大家分享一道简单又下饭的经典家常菜——青辣椒炒肉 🌿。这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。

首先准备好食材：新鲜的青辣椒几个，切成小段；五花肉切片备用。热锅冷油，先将五花肉煸炒至微微卷曲，油脂溢出，这样吃起来更香。接着放入青辣椒翻炒，加入适量盐和少许生抽调味，让青辣椒保持翠绿的同时吸收肉的鲜香。最后撒上一点胡椒粉提味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜的秘诀在于火候的把控，既要保证青辣椒保持脆嫩，又要让五花肉入口即化。配上一碗热腾腾的白米饭，简直让人欲罢不能！无论是搭配啤酒还是清粥小菜，都是一绝。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！😋✨