猪肉臊子的做法✨
发布时间:2025-06-21 12:00:07来源:
猪肉臊子的做法💬
猪肉臊子是一道经典的家常美食,无论是搭配面条还是米饭都非常美味。制作猪肉臊子其实并不复杂,只需要准备好食材和调料,按照步骤一步步来即可。
首先准备新鲜的五花肉,将其切成小丁或者剁成肉末。接着热锅凉油,放入姜蒜末爆香,再加入切好的五花肉翻炒至变色。随后加入适量的料酒去腥,再依次放入生抽、老抽调色调味,最后撒上一些糖提鲜。为了让臊子更加入味,可以加入一些豆瓣酱或者辣椒酱,根据个人口味调整辣度。最后加入清水炖煮20分钟左右,让肉质更加软烂,汤汁浓稠即可。
一碗香喷喷的猪肉臊子就做好了,香气四溢,让人垂涎欲滴。无论是拌面还是配饭,都超级下饭哦!😋
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