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原炸酱面的炸酱怎么做 | 秘制炸酱配方大公开 🍜🍛

发布时间:2025-05-05 23:56:15来源:

炸酱面作为一道经典北方美食,其灵魂就在于那一勺香喷喷的炸酱。今天就来教大家如何做出正宗又美味的炸酱!✨

首先准备食材:五花肉切丁、黄豆酱和甜面酱按1:1混合备用、葱姜蒜切末、黄瓜丝、心里美萝卜丝等配菜也别忘了准备哦~🥕🥒

制作步骤如下:

1️⃣ 热锅凉油,将五花肉丁下锅煸炒至金黄,逼出多余油脂。

2️⃣ 加入葱姜蒜爆香,再倒入调好的酱料翻炒均匀。

3️⃣ 小火慢炖20分钟,期间不断搅拌防止粘锅,直到酱汁变得浓稠诱人。

4️⃣ 最后撒上一些芝麻提香,一锅香气四溢的炸酱就完成啦!🌟

搭配劲道的手擀面,拌上黄瓜丝、豆芽等清爽配料,一碗地道的炸酱面就等着你品尝了!🍜🎉快动手试试吧,绝对让你回味无穷~

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。