👨‍🍳黄焖牛肉是一道色香味俱全的经典家常菜，牛肉嫩滑入味，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用！以下就是简单易学的家常做法👇：

首先，准备好新鲜的牛肉切块，用清水浸泡去除血水，然后焯水备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，热锅凉油爆香后加入牛肉翻炒至表面微焦。此时倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入料酒去腥提香。随后放入黄豆酱和豆瓣酱，翻炒均匀让牛肉充分吸收酱香。加热水没过牛肉，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖40分钟，直至牛肉软烂。

最后，根据个人口味加入土豆或胡萝卜块，继续炖煮至熟透，收汁即可出锅。一碗热腾腾的黄焖牛肉就完成啦！😋配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🌟

记得尝试这道美味哦，简单又暖心的家庭料理！❤️