砂锅麻辣烫的做法其实并不复杂，只需要准备好食材和调料，就能轻松在家享受到美味的麻辣烫啦！首先，准备好你喜欢的各种配菜，比如金针菇、豆腐皮、青菜、粉丝等，肉类可以选择鸡肉片或者牛肉片。接着，准备麻辣火锅底料或者自制辣椒油，再搭配上豆瓣酱、花椒粉、生姜蒜末等调味品。

在砂锅中加入适量清水，放入火锅底料，开火煮沸后转小火慢慢熬制，让汤底的味道更加浓郁。等汤底沸腾时，先放入耐煮的食材如土豆、萝卜等，再依次加入其他容易熟的食材。最后，根据个人口味调整辣度和咸度，撒上一把葱花或者香菜点缀，一碗热腾腾的砂锅麻辣烫就完成啦！

吃的时候可以搭配一小碟芝麻酱或者花生酱蘸着吃，风味更佳哦！🍲🍛🔥