春天来了，万物复苏，正是吃春饼的好时节！一张薄如蝉翼的春饼，包裹着新鲜蔬菜和肉丝，咬上一口，满嘴生香。想要做出又软又好吃的春饼其实并不难，只需要掌握几个小技巧即可。

首先准备面团，将普通面粉加入温水揉成光滑的面团，醒发15分钟。接着将面团分成小剂子，擀成圆形薄片，每两张之间刷一层油，这样蒸出来的春饼才会层次分明且柔软。放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅后趁热一张张揭开，你会发现春饼晶莹剔透，弹性十足！

搭配馅料更是关键，建议选用胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、韭菜等时令蔬菜，再加入适量瘦肉或虾仁，用少许酱油调味，简单翻炒均匀。最后将这些美味夹入春饼中，卷起来大口享用吧！记得蘸点甜面酱，风味更佳哦～😋

快动手试试这份春日限定美食，感受舌尖上的春天吧！🌸✨