🍅 制作西红柿酱

首先，挑选新鲜成熟的西红柿，洗净后切成小块。锅中倒入少许橄榄油，加入切好的西红柿翻炒至软烂。接着，加入适量白糖、盐和少量水，小火慢煮约30分钟，直至汤汁浓稠。如果喜欢更丰富的口感，可以加入洋葱、大蒜或香草调味。最后，用搅拌机将西红柿酱打成细腻的糊状即可。

냉장고 🥣 保存方法

做好的西红柿酱需趁热装入干净无水的玻璃瓶中，并立即密封。待冷却后放入冰箱冷藏，可保存一周左右。若想延长保存时间，可以将装满西红柿酱的瓶子放入沸水中煮15分钟进行杀菌处理，然后存放在阴凉干燥处，能保存数月。记得使用前检查瓶盖是否紧闭，避免变质哦！

💡 小贴士：自制西红柿酱不含防腐剂，建议按需制作，尽量在短时间内食用完，以保证最佳风味和营养。无论是搭配意大利面还是涂抹面包，都是健康又美味的选择！ 🍝🍞