忙碌了一天回到家，是不是特别想吃一道简单又下饭的菜？今天教大家做一道超级适合家庭日常的红烧排骨！这道菜色香味俱全，只需要几个步骤就能轻松完成。首先准备好新鲜的排骨、生姜、蒜头和一些调味料，比如酱油、糖、料酒等。先将排骨焯水去腥，然后用少量油爆香姜片和蒜末，接着放入排骨翻炒至表面微黄。加入适量的热水、生抽、老抽调色调味，再撒入少许冰糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖约30分钟，让排骨充分吸收汤汁的味道。最后收汁，撒上葱花即可出锅。这样做出来的红烧排骨色泽诱人、肉质软烂，每一口都充满幸福感 🍴✨。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！