最近天气转凉，特别适合炖上一锅暖胃又滋补的汤品。今天给大家推荐一道简单易做的“莲子猪心汤”，这道汤不仅味道鲜美，还具有养心安神的功效哦！蓮子富含淀粉质和维生素，能帮助缓解压力；而猪心则含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于补血养颜。

制作方法也十分简单：首先将新鲜猪心清洗干净后切片焯水去腥备用；接着准备好适量莲子、红枣以及枸杞等配料。将所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖约一个小时即可。期间可根据个人口味适当加盐调味，但建议保持清淡为佳。

喝上一碗热腾腾的莲子猪心汤，既能温暖身体又能安抚心灵，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧！💖✨