秋天到了，天气渐渐转凉，正是吃清淡又营养菜肴的好时节。今天给大家分享一道简单易做的家常菜——素炒芹菜。这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，非常适合忙碌的工作日或是想要保持健康饮食的朋友。

首先准备好新鲜的芹菜，将其洗净后切成均匀的小段。接着将蒜末和干辣椒切好备用，这样可以为菜品增添香气与微辣口感。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再倒入芹菜翻炒几下。为了保留芹菜的脆嫩口感，建议大火快炒，期间加入适量盐调味即可。如果喜欢的话，还可以撒上一些胡椒粉提味哦！

短短几分钟，一盘清爽可口的素炒芹菜就完成了！它不仅颜色翠绿诱人，而且散发出阵阵清香，让人食欲大开。无论是搭配米饭还是单独食用，都是一次绝佳体验。快动手试试吧，让这份秋日里的温暖滋味陪伴你的餐桌！🍂✨