想要做出一碗香气扑鼻、味道鲜美的高汤吗？其实并不难！只要准备好食材和耐心，就能轻松拥有这道厨房神器。首先，选择新鲜的鸡骨或猪骨作为基础材料，搭配几片姜片去腥提香。接着，加入一些蔬菜如胡萝卜、洋葱和芹菜，不仅增加营养，还能让汤底更加浓郁。记得用冷水下锅，慢慢加热至沸腾后撇去浮沫，这样能确保汤品清澈不浑浊哦！小火慢炖至少2小时以上，时间越长，汤的味道就越醇厚。最后根据个人口味加盐调味即可。一锅热腾腾的高汤不仅适合用来煮面、炖菜，还可以为各种菜肴增色不少呢！💖快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀～🍲🍜🍛