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炖老母鸡汤的做法 🐔🍲

导读 周末在家闲来无事,决定炖一锅暖胃又滋补的老母鸡汤,犒劳一下辛苦了一周的自己和家人。这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,非常适合秋冬季节...

周末在家闲来无事,决定炖一锅暖胃又滋补的老母鸡汤,犒劳一下辛苦了一周的自己和家人。这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,非常适合秋冬季节食用。如果你也想尝试,不妨跟着我的步骤一起来做吧!💪

首先,准备好食材:一只新鲜的老母鸡、几片生姜、一把枸杞、几颗红枣,以及适量的盐和其他调味料。将老母鸡清洗干净后切块,用开水焯一下去除血水和杂质,这样可以让汤更清澈。接着,把鸡块放入砂锅中,加入足量的清水,再放上几片姜片去腥增香。大火煮开后转小火慢炖,大约需要炖煮1.5到2小时。⏰

当鸡肉变得酥烂时,就可以加入枸杞和红枣继续炖煮10分钟。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的老母鸡汤端上桌,香气扑鼻,喝上一口,仿佛所有的疲惫都被驱散了。❤️

这道汤不仅适合日常养生,还能帮助提高免疫力,特别推荐给体质虚弱的朋友。快试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀!💛

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