今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——红烧肉圆😋。这道菜不仅味道浓郁，而且制作过程简单，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。

首先，准备好新鲜的猪肉馅，加入适量的姜末、葱花和鸡蛋，再撒上一点盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后揉成一个个小肉丸。接着，在锅中倒入少许油，将肉丸煎至表面金黄，这样可以让肉丸更加香脆有嚼劲。然后加入酱油、老抽、糖和清水，调制成一碗浓郁的酱汁，放入煎好的肉丸慢炖。炖煮过程中，可以适当翻动肉丸，让每颗都裹满酱汁，大约20分钟后，一盘香气四溢的红烧肉圆就完成啦！

这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，酱香十足，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配🍚。无论是老人还是小孩都会爱上它的味道。快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道❤️！